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    来源: 金昌旅游       发表于:2018-03-05      

    说起沙漠,
    你想到什么?

    无边的黄沙蔓延在这片无边的土地上,
    任你耗尽眼力去寻找,
    也看不到一丝绿意,
    没有潺潺流水,也没有巍巍高山。
    且慢,我貌似看到了点什么。

    原来是“沙漠之舟”的骆驼,
    在沙漠上悠闲地走着,
    身后留下两行深深的蹄印。
    高耸的驼峰和庞大的躯体,
    也披上了一层霞光。
    它们列着长队,从容不迫地迈着阔步。


    骆驼全身上下都是宝
    驼峰肉含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸等成分。
    骆驼脂为双峰驼肉峰内的胶汁脂肪,又称峰子油。
    性味甘温无毒,具有润燥、祛风、活血、消肿的功效。

    骆驼奶的味道比牛奶略咸,奶油味更浓。低脂肪、蛋白质和钙含量高于牛奶,
    并且富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素,这两种有杀菌作用的物质可强化人体的免疫系统。

    骆驼肉是驼科动物双峰驼的肉,骆驼是生长在沙漠地区的动物。其驼峰是骆驼的营养贮存库,
    与背肌相连,由营养丰富的胶质脂肪组成,在中国传统菜谱中是难得的珍肴。
    而驼掌,即蹄掌心,肥大厚实,含有丰富的蛋白,肉质细嫩而有弹性。

    骆驼肉益气血,壮筋骨,润肌肤,主治恶疮。其驼峰味甘胜温无毒,具有润燥、祛风、活血、消肿的功效。
    而骆驼奶性微热,具有滋补、安神、养阴、解毒之功效,可用于百病之后恢复期的身体虚弱以及除硫酸铜以外的其他毒物造成的中毒。

    驼峰肉更为稀少,因为一头骆驼只有两个驼峰,并且经过选拔,只有肉质鲜嫩的驼峰才能拿来用,
    恰巧这种驼峰肉拥有润燥、祛风、活血、消肿的功效,能够更好地解决身体对水分的需求。
    正所谓物以稀为贵,这也导致驼峰肉比驼肉要贵一些。

    驼掌是骆驼身体上最具有活力的一块肉,长时间的奔波,使骆驼四蹄上的肉非常弹牙,
    吃起来会有一点点劲道的感觉,别看四蹄不起眼,这可是在古代只有皇上才能吃到的珍食美味。


    各国的骆驼“食”文化
    在科威特、阿联酋、阿曼等阿拉伯国家,每年11月初都会举办骆驼节,
    骆驼的饲主们会把骆驼打扮的漂漂亮亮,期望在交易时获得好价钱,
    除了交易外,还会举办各种节目表演,十分热闹隆重。

    骆驼肉的主要做法有煮、熏、烤三种,其中以烧、烤最为多见。
    伊斯兰教的国家经常吃骆驼,中国一些少数民族也吃。

    在中国、科威特、马里等国家都有烤全驼这一菜肴,
    在阿拉伯国宴上乃至阿拉伯游牧部落里贝都
    因人结婚喜庆宴会上都会用烤全驼来招待他们尊贵的客人。
    在迪拜,驼肉汉堡更是游客必尝的特色美食。


    科普时刻
    那么,要如何鉴定外面的骆驼肉到底是不是真货呢!哪里又能买到真正放心的骆驼肉呢???

    骆驼肉是淡粉色的,即使放一段时间,颜色也差不多,
    肌肉组织结构松软,肌肉纤维粗,弹性较差,
    骆驼一般有皮下脂肪层,脂肪呈堆集现象,驼脂呈润白色。

    骆驼肉营养丰富,美食加工却颇讲究,需要用配料特殊处理,
    否则会有一股土腥味,吃的时候牛肉感觉粗,而驼肉有韧筋丝丝络络之感。

    那么 ,问题来了
    哪里能买到真正的骆驼肉呢?
    市场上能买到吗?
    NONONO!
    这骆驼肉可是十分罕有的食材!
    任你踏遍各地市场也很难找到呢!
    可谓“一驼难求”
    (小编,你这样说,意思是我们只能望驼肉美食兴叹了么!)

    快快看过来!
    来自我们大金昌本地的皇家美食满足你的欲望与味蕾!
    本地美味驼肉



    金昌紫金阳光肉制品有限责任公司用秘制配方和特殊工艺将驼肉卤制后真空装袋,
    保证了肉质鲜美的最佳程度和最大的保存期限,把代表着本地特色的美食传递了出去,
    满足了吃货们的愿望。这款高端驼肉礼盒以金昌蓝作为主体,把金昌紫和戈壁滩的土黄作为背景,
    使礼盒更加突出金昌特色,再加上盒内珍贵的驼峰肉,十分能够体现个人品味, 更是馈赠亲友的佳品。

    这些美味都是产自金昌本地,所以味道也切合本地人的口味。也许有一些小伙伴更喜欢吃牛羊肉等,
    不过没关系,这里完全可以满足大家的需求。不光肉的种类多样,而且还有不同口味。



    每年春节送礼几乎都是千篇一律
    今年小伙伴们不妨考虑一下驼肉礼盒
    不仅礼盒外观精美,驼肉也十分鲜美

    还有一部分在外读书、工作的小伙伴
    每次离开家之前都不知道要带什么特产
    这下不用发愁了,走之前买一盒驼肉礼盒
    不仅方便携带,真空包装也不容易使肉变质
     
    购买方式

    金昌市区各大超市均有驼肉礼盒,以及公司其他加工类肉制品。

    若购买量较多,请拨打工作人员电话,提供送货上门的服务。

    15509459965  王经理  
    18509459965   李经理

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